Ni Made Mirah Nathania Wibawa, mahasiswi Program Culinary Arts Pradita University, berhasil meraih gelar Miss Culinary Indonesia 2025 pada malam Grand Final Miss Chinese Indonesia yang digelar di Golden Sense International Restaurant, Mangga Dua Square (20/11/2025). Mirah mengaku kemenangan ini terasa seperti mimpi yang menjadi nyata. Ia sempat mengalami masa-masa sulit selama kompetisi, namun dukungan keluarga, sahabat, serta orang-orang terdekat membuatnya tetap bertahan hingga akhirnya mampu berdiri sebagai pemenang.
Sebagai mahasiswi Culinary Arts, Mirah membawa pengalaman nyata dari dapur kampus Pradita ke panggung nasional. Di Pradita, ia terbiasa melalui pembelajaran berbasis praktik—mulai dari teknik memasak modern, eksplorasi rasa, hingga manajemen dapur skala industri. Real experience ini membentuk pemahaman mendalam tentang akulturasi kuliner, khususnya kuliner Tionghoa-Indonesia. Hidangan seperti misua, kwetiau, dan berbagai masakan peranakan menjadi bagian dari studi kulinernya, bukan hanya dari sisi rasa tetapi juga sejarah dan nilai budayanya. Pengetahuan inilah yang kemudian menguatkan posisinya ketika berbicara tentang pelestarian kuliner Tionghoa-Indonesia di hadapan juri nasional.
Dalam menjalankan perannya sebagai Miss Culinary Indonesia 2025, Mirah berkomitmen untuk mempromosikan hidangan-hidangan tersebut melalui demonstrasi masak dan edukasi budaya secara langsung. Ia ingin memperkenalkan kembali sajian peranakan kepada generasi muda dengan pendekatan yang dekat dengan keseharian mereka—melalui konten edukatif di Instagram dan TikTok. Baginya, kuliner adalah ruang cerita budaya yang harus terus diwariskan, bukan sekadar hidangan yang dinikmati sesekali. Semangat ini sejalan dengan nilai Pradita yang menekankan creativity with purpose, yaitu menciptakan karya dengan dampak nyata bagi masyarakat.
Selain bergelut di dunia kuliner, Mirah juga aktif sebagai model, talent iklan, MC, dan atlet wushu. Kepercayaan diri di depan kamera, kemampuan berbicara yang baik, dan kedisiplinan dari seni bela diri menjadi kekuatan tambahan yang membentuk karakternya sebagai sosok multi talenta. Ini menunjukkan bagaimana lingkungan Pradita memberi ruang bagi mahasiswa untuk berkembang secara holistik—tidak hanya terampil secara teknis, tetapi juga siap tampil sebagai profesional yang percaya diri dan adaptif.
Perjalanan Mirah adalah wujud nyata dari Pradita Real Case – Real Experience yang menghasilkan mahasiswa berkarakter kuat, kreatif, dan berdampak. Dari dapur kampus ke panggung nasional, ia membuktikan bahwa pendidikan yang berbasis pengalaman, didukung nilai-nilai profesi dan budaya, dapat melahirkan generasi muda yang bukan hanya berprestasi, tetapi juga membawa misi besar untuk negeri. Selamat kepada NI Made Mirah Nathania Wibawa—Miss Culinary Indonesia 2025—yang kini membawa nama Pradita dan kuliner Indonesia ke panggung yang lebih luas.
#MissChineseIndonesia #MissCulinaryIndonesia2025 #RealCaseRealExperience #InspiringJourney #AuthenticExperience #CulinaryAchievement
