Unit Entrepreneurship Pradita University pada hari Senin, 22 Maret 2021 mengadakan webinar kedua di tahun 2021 bertajuk Belajar Membangun Inovasi Bisnis dari Kebab Baba Rafi. Webinar Unit Entrepreneurship yang kedua di tahun 2021 ini menjadi bentuk dedikasi kegiatan webinar series yang diadakan dalam satu tahun ini, bertujuan untuk membangun ekosistem kewirausahaan yang ada di Pradita University.
Webinar kali ini, mendatangkan pembicara dan expert di bidang kuliner, ialah Bapak Hendy Setionio, selaku CEO dan Founder Baba Rafi Enterprise, supported by Endeavor Indonesia. Webinar ini dibuka oleh Ibu Elfitra Augustin selaku perwakilkan dari Endeavor Indonesia dan ditutup oleh Bapak Rahmat Kusnedi selaku Head of Culinary Arts of Pradita University. Acara ini diperuntukkan terutama untuk mahasiswa dan mahasiswi Pradita University program studi Culinary Arts dan Management Retail dan Business agar menjadi inspirasi serta pembelajaran bagaimana membangun bisnis di bidang kuliner, yang dihadiri oleh 116 participants yang berasal dari internal dan eksternal.
Inovasi memiliki peranan penting dalam menjalankan bisnis. Kesuksesan yang didapat oleh pebisnis diawali dengan kreativitas dan inovasi untuk mengembangkan produk bisnis. Inovasi menjadi keharusan bagi setiap entrepreneur dalam berbagai bidang jika tidak ingin tenggelam dalam persaingan pasar. Lantas, apa saja strategi yang dapat kita lakukan untuk membangun inovasi sehingga mampu beradaptasi dengan perkembangan zaman?
Sesuai judul webinar series #2 kali ini, Belajar Membangun Inovasi Bisnis dari Kebab Baba Rafi, Bapak Hendy bercerita bagaimana awal mula beliau membangun bisnis nya hingga menjadi kerajaan gurita bisnis di Indonesia. “It all started with a small single step”, begitu ungkapan pembuka dari webinar kali ini. Beliau memulai dari kedai kecil Kebab Turki Baba Rafi dan selama 17 tahun selalu berinovasi hingga menelurkan berbagai macam brand food and beverages ternama di Indonesia, seperti Kebab Baba Rafi, Container Kebab by Baba Rafi, Ngikan, Nyapii, Foresthree, Cakekinian, Jus and Shake dan Dikebab-in. Beliau menekankan beberapa poin penting terutama inovasi. Dimana, inovasi membutuhkan pengetahuan akan trend, buyer persona dan competitor yang sedang bermain dalam industri serupa. Salah satu inovasi yang beliau jalankan adalah bermain di bidang media sosial, kolaborasi dan penggunaan saluran digital sebagai partner strategist.
Diharapkannya melalui sharing webinar kali ini, akan membantu para pengusaha untuk selalu berinovasi sehingga mampu bersaing dan memenangkan kompetisi bisnis. Tonton kembali full session Webinar Series #02 ENTREPRENEURSHIP PRADITA: BELAJAR MEMBANGUN INOVASI BISNIS DARI KEBAB BABA RAFI di Pradita University Youtube channel, serta follow instagram @entrepreneurship.pradita untuk info lebih lanjut mengenai webinar, aktivitas kewirausahaan dan inspirasi berbisnis lainnya.
